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第四周菜单
发布时间：2021年03月12日
点击：
来源：原创
录入者：殷文宇
| 第四周菜单 |
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| 日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重（生重/g） |
| 周一 | 主食 | 白米饭+春卷 | 1-3年级：大米50g,面粉15g,青菜15g,肉糜5g | / |
| 4-6年级：大米70g,面粉15g,青菜15g,肉糜5g | / |
| 大荤 | 酱汁翅根 | 鸭翅根 | 80 |
| 小荤 | 番茄炒蛋 | 番茄 | 60 |
| 鸡蛋 | 30 |
| 素菜 | 西兰花炒胡萝卜 | 胡萝卜 | 30 |
| 西兰花 | 80 |
| 汤 | 南瓜银耳羹 | 南瓜 | 15 |
| 银耳（干） | 2 |
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| 周二 | 主食 | 小米饭 | 1-3年级:大米50g,小米5g | 55 |
| 4-6年级:大米68.2g,小米6.8g | 75 |
| 大荤 | 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 80 |
| 小荤 | 宫爆肉丁 | 肉丁 | 30 |
| 土豆 | 20 |
| 花生米 | 20 |
| 黄瓜 | 10 |
| 胡萝卜 | 10 |
| 素菜 | 木耳小白菜 | 小白菜 | 110 |
| 木耳（水发） | 10 |
| 汤 | 冬瓜虾皮汤 | 冬瓜 | 15 |
| 虾皮 | 2 |
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| 桔子 | 200 |
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| 周三 | 主食 | 白米饭+玉米棒 | 1-3年级:大米50g,玉米棒100g | / |
| 4-6年级:大米70g,玉米棒100g | / |
| 大荤 | 糖醋小排 | 排骨 | 80 |
| 小荤 | 西葫芦胡萝卜炒蛋 | 西葫芦 | 50 |
| 鸡蛋 | 30 |
| 胡萝卜 | 10 |
| 素菜 | 干锅花菜 | 花菜 | 100 |
| 蒜苗 | 10 |
| 红椒 | 5 |
| 青椒 | 5 |
| 汤 | 常州豆腐汤 | 豆腐 | 10 |
| 百叶 | 5 |
| 鸭血 | 5 |
| 鸡蛋 | 10 |
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| 周四 | 主食 | 黑米饭 | 1-3年级:大米50g,小米5g | 55 |
| 4-6年级:大米68.2g,小米6.8g | 75 |
| 大荤 | 香酥鱼排 | 鱼排 | 80 |
| 小荤 | 家常豆腐 | 豆腐 | 55 |
| 木耳（水发） | 5 |
| 肉丝 | 30 |
| 素菜 | 五彩紫甘蓝 | 紫甘蓝 | 100 |
| 胡萝卜 | 5 |
| 红椒 | 5 |
| 汤 | 西湖牛肉羹 | 牛肉 | 2 |
| 鸡蛋 | 10 |
| 方腿肉 | 5 |
| 木耳（水发） | 10 |
| 苹果 | 苹果 | 200 |
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| 周五 | 主食 | 白米饭+菜包 | 1-3年级：大米50g,面粉25g,菜15g | / |
| 4-6年级：大米70g,面粉25g,菜15g | / |
| 大荤 | 红烧大排 | 大排 | 80 |
| 小荤 | 杏鲍菇炒蛋 | 鸡蛋 | 30 |
| 杏鲍菇 | 50 |
| 胡萝卜 | 10 |
| 素菜 | 青椒海带丝 | 青椒 | 10 |
| 海带丝 | 110 |
| 汤 | 荠菜银鱼羹 | 荠菜 | 2 |
| 银鱼 | 5 |
| 鸡蛋 | 15 |
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