第二周菜单 - 每周食谱 - 常州市三河口小学

日期	类别	品名	烹调方式	主配料	克重（生重g）
日期	类别	品名	烹调方式	主配料	1-3年级	4-6年级
星期一（9.6）	主食	大米	蒸	大米	50	68
	大荤	富贵翅中	烧	翅中	80	80
	小荤	鱼香肉丝	炒	精肉丝	30	30
				洋葱	30	30
				茭白	30	30
				胡萝卜丝	30	30
	素菜	清炒毛白菜	炒	毛白菜	110	110
	汤	西红柿蛋汤	煮	西红柿	15	15
	汤	西红柿蛋汤	煮	鸡蛋	10	10
	辅食	香蕉		香蕉	120	120
星期二（9.7）	主食	大米	蒸	大米	50	70
	主食	大米	蒸	黑米	5	7
	大荤	红烧大排	烧	大排	80	80
	小荤	生瓜炒肉丝	炒	精肉片	30	30
				生瓜片	80	80
				木耳（水发）	10	10
	素菜	蒜泥生菜	炒	生菜	110	110
	素菜	蒜泥生菜	炒	蒜泥	1	1
	汤	榨菜蛋汤	煮	榨菜	15	15
	汤	榨菜蛋汤	煮	鸡蛋	10	10
	辅食	扬州菜包	蒸	扬州菜包	50	50
星期三（9.8）	主食	大米	蒸	大米	50	68
	大荤	基围虾	烧	基围虾	80	80
	小荤	茭白牛柳	炒	茭白	65	65
				牛柳	30	30
				圆椒	5	5
	素菜	空心菜	炒	空心菜	110	110
	汤	小青菜豆腐汤	煮	小青菜	10	10
	汤	小青菜豆腐汤	煮	豆腐	5	5
	辅食	橘子		橘子	100	100
星期四（9.9）	主食	大米	蒸	大米	50	70
	主食	大米	蒸	燕麦米	5	7
	大荤	百叶卷肉	蒸	百叶卷肉	80	80
	小荤	宫保鸡丁	炒	鸡丁	60	60
				花生	5	5
				胡萝卜丝	10	10
				茭白	10	10
	素菜	油豆腐白菜	炒	油豆腐	10	10
	素菜	油豆腐白菜	炒	白菜	110	110
	汤	冬瓜海带汤	煮	冬瓜片	15	15
	汤	冬瓜海带汤	煮	海带丝	10	10
	辅食	玉米棒	蒸	玉米段	100	100
星期五（9.10）	主食	大米	蒸	大米	50	70
	大荤	扇子骨	炸	基围虾扇子骨	80	80
	小荤	西芹花仁	炒	西芹	70	70
				花仁	30	30
				百合	5	5
	素菜	上海大青菜	炒	大青菜	110	110
	汤	菌汤	煮	鲜香菇	5	5
				面筋	10	10
				肉末	5	5
	辅食	水果		水果	150	150