登录
“民以食为天，食以安为先”，食品安全和食品质量关系到师生的切身利益。为了让学生全面了解学校膳食工作，培养学生的健康饮食习惯，常州市三河口小学于2023年12月28日召开学校膳食研讨会。会议由后勤主任殷文宇组织，顾闯平校长、沈林武副校长、各班学生代表、教师代表、家长代表、厨房工作人员等齐聚一堂，共同交流研讨膳食菜谱。
会议开始，先是由学生、家长和教师代表分组对主食、大荤、半荤、蔬菜、汤、水果、点心进行菜谱设计，大家发挥智慧，踊跃参与，呈现出了很多具有参考价值的食谱。接着，后勤保障中心殷文宇主任从食谱制定的营养、安全、健康等方面对汇总的食谱进行了科学分析，指出食谱的制订必须确保膳食搭配科学合理、营养均衡、安全健康。同时向大家讲解膳食搭配为大家研讨提供参考标准。最后，沈林武副校长对会议内容进行总结，充分肯定了大家在学校膳食管理中严谨科学，认真负责的工作态度。同时强调，要加强学生食谱制定的科学性与灵活性，要关注食品质量，关注学生用餐，以此更好的促进学生生长发育，提高学生的膳食质量。
学校将通过本次膳食研讨活动，认真分析同学们的口味喜好，总结和提高食堂服务及餐品质量。在确保膳食安全、营养、均衡、充足，满足孩子健康成长的前提下，进一步优化食堂营养餐配置，精心制定每周菜谱，不断满足孩子们的“味蕾”需求，共同打造让学生满意、让家长放心的食堂。
（常州市三河口小学供稿 撰稿：殷文宇 摄影：王暑雅 审核：沈林武）
关闭窗口
打印文档