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三河口小学公示菜单 | ||||||
第14周2023.5.8-5.12 | ||||||
日期 | 类别 | 品名 | 烹调方式 | 主配料 | 克重（生重g） | |
1-3年级 | 4-6年级 | |||||
星期一 （5.8） | 主食 | 大米 | 蒸 | 大米 | 50 | 68 |
大荤 | 红烧肉素鸡 | 烧 | 红烧肉 | 80 | 80 | |
素鸡 | 25 | 25 | ||||
小荤 | 有机花菜方腿 | 烧 | 有机花菜 | 80 | 80 | |
方腿 | 30 | 30 | ||||
| 素菜 | 毛白菜 | 炒 | 毛白菜 | 110 | 110 | |
汤 | 紫菜蛋汤 | 煮 | 紫菜 | 5 | 5 | |
鸡蛋 | 7 | 7 | ||||
水果 | 苹果 | 苹果 | 206 | 206 | ||
星期二 （5.9） | 主食 | 大米 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 |
大荤 | 糖醋排骨 | 炸 | 小排 | 80 | 80 | |
小荤 | 玉米鸡丁 | 炒 | 玉米 | 50 | 50 | |
黄瓜丁 | 10 | 10 | ||||
胡萝卜丁 | 20 | 20 | ||||
鸡丁 | 30 | 30 | ||||
素菜 | 青菜 | 炒 | 青菜 | 110 | 110 | |
汤 | 榨菜蛋汤 | 煮 | 榨菜 | 11 | 11 | |
鸡蛋 | 7 | 7 | ||||
水果 | 蛋糕 | 蛋糕 | 100 | 100 | ||
星期三 （5.10） | 主食 | 大米 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 |
大荤 | 雪花鸡柳 | 烧 | 鸡柳 | 80 | 80 | |
小荤 | 鱼香肉丝 | 炒 | 肉丝 | 30 | 30 | |
土豆丝 | 30 | 30 | ||||
胡萝卜丝 | 20 | 20 | ||||
茭白丝 | 30 | 30 | ||||
素菜 | 茼蒿段 | 炒 | 茼蒿 | 110 | 110 | |
汤 | 鹌鹑蛋肉沫汤 | 煮 | 鹌鹑蛋 | 13 | 13 | |
肉沫 | 20 | 20 | ||||
木耳 | 5 | 5 | ||||
水果 | 黄瓜 | 黄瓜 | 150 | 150 | ||
星期四 （5.11） | 主食 | 大米 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 |
大荤 | 大排 | 蒸 | 大排 | 91 | 91 | |
小荤 | 西红柿炒蛋 | 炒 | 西红柿 | 100 | 100 | |
鸡蛋 | 20 | 20 | ||||
素菜 | 毛白菜 | 炒 | 毛白菜 | 110 | 110 | |
汤 | 冬瓜虾米汤 | 煮 | 冬瓜 | 20 | 20 | |
虾米 | 1 | 1 | ||||
辅食 | 红糖发糕 | 红糖发糕 | 100 | 100 | ||
星期五 （5.12） | 主食 | 大米 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 |
大荤 | 土豆牛肉 | 炸 | 牛肉 | 55 | 55 | |
土豆丁 | 55 | 55 | ||||
小荤 | 肉沫粉丝 | 炒 | 肉沫 | 40 | 40 | |
粉丝 | 70 | 70 | ||||
素菜 | 包菜 | 炒 | 包菜 | 110 | 110 | |
汤 | 香菇肉沫汤 | 煮 | 香菇 | 5 | 5 | |
肉沫 | 5 | 5 | ||||
鸡蛋 | 5 | 5 | ||||
水果 | 香梨 | 香梨 | 150 |
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