第四周菜单

第4周2023.9.25-9.28

日期

类别

品名

烹调方式

主配料

克重（生重g）

1-3年级

4-6年级

星期一

（9.25）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

糖醋排骨

烧

小排

40

40

小荤

生瓜肉片

炒

生瓜

80

80

肉片

30

30

毛白菜

炒

毛白菜

110

110

汤

番茄蛋汤

煮

番茄

20

20

鸡蛋

7

7

水果

桔子

桔子

160

160

星期二

（9.26）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

鸡腿

蒸

鸡腿

80

80

小荤

鱼香肉丝

炒

茭白丝

40

40

胡萝卜丝

10

10

肉丝

30

30

土豆丝

40

40

洋葱丝

10

10

素菜

青菜

炒

青菜

110

110

汤

冬瓜排骨汤

煮

冬瓜

25

25

排骨

20

20

点心

小圆饼

小圆饼

100

100

星期三

（9.27）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

面筋塞肉

炸

面筋塞肉

80

80

小荤

黄瓜鸡蛋

炒

黄瓜

70

70

鸡蛋

40

40

素菜

白菜

炒

白菜

110

110

汤

酸辣血汤

煮

鸭血

10

10

水果

苹果

苹果

248

248

星期四

（9.28）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

红烧肉

烧

红烧肉

80

80

素鸡

20

20

小荤

香干肉丝

炒

茭白丝

50

50

肉丝

30

30

香干

30

30

素菜

生菜

生菜

110

110

汤

榨菜蛋汤

煮

榨菜

5

5

鸡蛋

5

5

粗粮

沙琪玛

沙琪玛

100

100