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三河口小学公示菜单 | ||||||
第13周2023.5.13-5.17 | ||||||
日期 | 类别 | 品名 | 烹调方式 | 主配料 | 克重（生重g） | |
1-3年级 | 4-6年级 | |||||
星期一 （5.13） | 主食 | 大米 | 蒸 | 大米 | 50 | 68 |
大荤 | 扇子骨 | 烧 | 扇子骨 | 140 | 140 | |
小荤 | 韭黄肉丝 | 烧 | 韭黄 | 80 | 80 | |
肉丝 | 30 | 30 | ||||
素菜 | 生菜 | 炒 | 生菜 | 110 | 110 | |
汤 | 番茄蛋汤 | 煮 | 番茄 | 20 | 20 | |
鸡蛋 | 7 | 7 | ||||
水果 | 苹果 | 苹果 | 220 | 220 | ||
星期二 （5.14） | 主食 | 大米 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 |
大荤 | 鸡腿 | 炸 | 鸡腿 | 80 | 80 | |
小荤 | 中椒骨肉相连 | 炒 | 中椒 | 40 | 40 | |
香干 | 40 | 40 | ||||
骨肉相连 | 30 | 30 | ||||
素菜 | 白菜 | 炒 | 白菜 | 110 | 110 | |
汤 | 常州豆腐汤 | 煮 | 内酯豆腐 | 5 | 5 | |
鸡蛋 | 5 | 5 | ||||
肉沫 | 5 | 5 | ||||
鸭血 | 5 | 5 | ||||
粗粮 | 玉米 | 玉米 | 100 | 100 | ||
星期三 （5.15） | 主食 | 大米 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 |
大荤 | 糖醋排骨 | 烧 | 小排 | 80 | 80 | |
小荤 | 豆腐肉沫 | 烧 | 肉沫 | 30 | 30 | |
豆腐 | 70 | 70 | ||||
平菇 | 10 | 10 | ||||
素菜 | 青菜段 | 炒 | 青菜 | 110 | 110 | |
汤 | 冬瓜海带汤 | 煮 | 冬瓜 | 25 | 25 | |
海带 | 5 | 5 | ||||
水果 | 水果 | 水果 | 150 | 150 | ||
星期四 （5.16） | 主食 | 大米 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 |
大荤 | 巴沙鱼柳 | 烧 | 巴沙鱼柳 | 80 | 80 | |
小荤 | 莴苣肉片 | 炒 | 莴苣 | 80 | 80 | |
肉片 | 30 | 30 | ||||
素菜 | 毛白菜 | 炒 | 毛白菜 | 110 | 110 | |
汤 | 香菇肉沫汤 | 煮 | 香菇 | 8 | 8 | |
肉沫 | 5 | 5 | ||||
辅食 | 沙琪玛 | 沙琪玛 | 100 | 100 | ||
星期五 （5.17） | 主食 | 大米 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 |
大荤 | 鸭翅根 | 烧 | 鸭翅根 | 80 | 80 | |
小荤 | 杏鲍菇牛柳 | 炒 | 杏鲍菇 | 80 | 80 | |
牛柳 | 30 | 30 | ||||
素菜 | 空心菜 | 炒 | 空心菜 | 110 | 110 | |
汤 | 酸辣血汤 | 煮 | 鸭血 | 5 | 5 | |
水果 | 水果 | 水果 | 150 | 150 |
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