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三河口小学公示菜单 | ||||||
第18周6.17-6.21 | ||||||
日期 | 类别 | 品名 | 烹调方式 | 主配料 | 克重（生重g） | |
1-3年级 | 4-6年级 | |||||
星期一 （6.17） | 主食 | 大米 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 |
大荤 | 面筋塞肉 | 烧 | 面筋塞肉 | 80 | 80 | |
小荤 | 宫保鸡丁 | 炒 | 土豆丁 | 60 | 60
| |
胡萝卜丁 | 10 | 10 | ||||
鸡丁 | 30 | 30 | ||||
洋葱 | 10 | 10 | ||||
少 | 素菜 | 青菜 | 炒 | 青菜 | 100 | 100 |
百叶 | 10 | 10 | ||||
汤 | 菌菇蛋汤 | 煮 | 香菇 | 5 | 5 | |
鸡蛋 | 5 | 5 | ||||
水果 | 小黄瓜 | 黄瓜 | 111 | 111 | ||
星期二 （6.18） | 主食 | 大米 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 |
大荤 | 鸭翅根 | 烧 | 鸭翅根 | 80 | 80 | |
小荤 | 黄瓜炒蛋 | 炒 | 黄瓜 | 70 | 70 | |
鸡蛋 | 40 | 40 | ||||
素菜 | 毛白菜 | 炒 | 毛白菜 | 110 | 110 | |
汤 | 常州豆腐汤 | 煮 | 鸭血 | 5 | 5 | |
内酯豆腐 | 5 | 5 | ||||
肉沫 | 5 | 5 | ||||
粗粮 | 玉米棒 | 玉米棒 | 100 | 100 | ||
星期三 （6.18） | 主食 | 大米 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 |
大荤 | 红烧肉 | 烧 | 腿肉 | 74 | 74 | |
鹌鹑蛋 | 15 | 15 | ||||
小荤 | 茄子肉沫 | 炒 | 茄子 | 60 | 60 | |
肉沫 | 30 | 30 | ||||
长豇豆 | 20 | 20 | ||||
素菜 | 菠菜 | 炒 | 菠菜 | 110 | 110 | |
汤 | 豆腐汤 | 煮 | 雪菜 | 5 | 5 | |
豆腐 | 5 | 5 | ||||
水果 | 苹果 | 苹果 | 214 | 214 | ||
星期四 （6.20） | 主食 | 大米 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 |
大荤 | 鸡米花 | 炸 | 鸡米花 | 91 | 91 | |
小荤 | 鱼香肉丝 | 炒 | 土豆丝 | 70 | 70 | |
肉丝 | 30 | 30 | ||||
洋葱 | 10 | 10 | ||||
胡萝卜丝 | 10 | 10 | ||||
素菜 | 生菜 | 炒 | 生菜 | 110 | 110 | |
汤 | 鱼圆木耳汤 | 煮 | 鱼圆 | 22 | 22 | |
木耳 | 5 | 5 | ||||
点心 | 小面包 | 小面包 | 100 | 100 | ||
星期五 （6.21） | 主食 | 大米 | 蒸 | 大米 | 50 | 70 |
大荤 | 蛋炒饭 | 炸 | 鸡蛋 | 46 | 46 | |
小荤 | 炒 | 香肠 | 20 | 20 | ||
玉米 | 15 | 15 | ||||
黄瓜 | 15 | 15 | ||||
胡萝卜 | 10 | 10 | ||||
素菜 | 青菜香菇 | 炒 | 青菜 | 10 | 10 | |
香菇 | 5 | 5 | ||||
汤 | 排骨冬瓜汤 | 煮 | 排骨 | 15 | 15 | |
冬瓜 | 25 | 25 | ||||
水果 | 香蕉 | 香蕉 | 180 | 180 | ||
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