第四周菜单

第1周2024.9.2-9.6

日期

类别

品名

烹调方式

主配料

克重（生重g）

1-3年级

4-6年级

星期一

（9.23）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

鸡腿

烧

鸡腿

80

80

小荤

有机花菜肉片

炒

花菜

80

80

肉片

30

30

少

素菜

青菜

炒

青菜

110

110

汤

鱼圆木耳汤

煮

鱼圆

25

25

水果

苹果

苹果

185

185

星期二

（9.24）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

红烧肉

蒸

腿肉

80

80

鹌鹑蛋

15

15

小荤

玉米肉丁

炒

玉米

60

60

肉丁

30

30

黄瓜丁

10

10

胡萝卜丁

10

10

素菜

油麦菜

炒

油麦菜

110

110

汤

笃烂面汤

煮

面条

12

12

雪菜

5

5

肉沫

5

5

点心

手撕面包

手撕面包

100

100

星期三

（9.25）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

基围虾

基围虾

80

80

小荤

茄子肉沫

烧

茄子

80

80

肉沫

30

30

素菜

毛白菜

毛白菜

10

10

汤

西湖牛肉羹汤

牛肉末

5

5

方腿末

5

5

香菇末

10

10

水果

苹果

苹果

182

182

星期四

（9.26）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

红烧大排

烧

大排

80

80

小荤

土豆丝肉丝

炒

土豆丝

70

70

肉丝

30

30

青椒丝

10

10

素菜

韭菜绿豆芽

绿豆芽

110

110

汤

常州豆腐汤

煮

内酯豆腐

5

5

鸡蛋

5

5

鸭血

5

5

肉沫

5

5

奶制品

纯牛奶

纯牛奶

125

125

星期五

（9.27）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

鸭翅根

煮

鸭翅根

80

80

莴苣肉丝

炒

莴苣

70

70

肉丝

30

30

海鲜菇

10

10

素菜

青菜

炒

青菜

110

110

汤

小排萝卜汤

煮

小排

15

15

萝卜

25

25

鸡蛋鸡蛋

水果

香蕉

香蕉

175

175