第四周菜单

第4周2025.3.3--3.7

日期

类别

品名

烹调方式

主配料

克重（生重g）

1-3年级

4-6年级

星期一

（3.3））

主食

大米

蒸

大米

50

68

大荤

糖醋排骨

烧

小排

80

80

鹌鹑蛋

15

15

小荤

宫保鸡丁

烧

茭白

40

40

花生

10

10

胡萝卜

10

10

鸡丁

60

60

少

素菜

菠菜

炒

生菜

110

110

汤

紫菜蛋汤

煮

紫菜

5

5

鸡蛋

7

7

水果

苹果

蒸

苹果

180

180

星期二（3.4）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

牛腩

烧

牛腩

70

70

萝卜

50

50

小荤

西芹香干肉丁

炒

西芹

65

65

香干

15

15

肉丝

30

30

素菜

青菜

炒

青菜

110

110

汤

番茄蛋汤

煮

番茄

25

25

鸡蛋

7

7

点心

烧麦

烧麦

100

100

星期三

（3.5）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

红烧肉

烧

猪排

80

80

小荤

莴苣鸡蛋

炒

莴苣

80

80

鸡蛋

30

30

素菜

包菜

炒

包菜

110

110

汤

雪菜豆腐汤

烧

雪菜

5

5

豆腐

15

15

水果

橙子

橙子

125

125

星期四

（3.6）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

黑椒猪排

猪排

80

80

小荤

肉沫粉丝

炒

粉丝

80

80

肉沫

30

30

素菜

娃娃菜

炒

娃娃菜

110

110

汤

菌菇汤

煮

蘑菇

10

10

鸡蛋

7

7

点心

纯牛奶

牛奶

125

125

星期五

（3.7）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

黑鱼片

黑鱼片

80

80

小荤

肉沫豆腐

炒

肉沫

30

30

豆腐

80

80

素菜

茼蒿

炒

茼蒿

110

110

汤

西湖牛肉汤

煮

牛肉

5

5

方腿

15

15

5肉沫

水果

香蕉

香蕉

120

120