第十三周菜单

5.6-5.9

日期

类别

品名

烹调方式

主配料

克重（生重g）

1-3年级

4-6年级

星期二

（5.6）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

鸡排

烧

小排

80

80

小荤

杂烩

炒

番茄

80

80

鸡蛋

30

30

少

素菜

毛白菜

炒

毛白菜

110

110

汤

河虾老黄瓜汤

煮

河虾

12

12

老黄瓜

31

31

点心

华夫饼

华夫饼

100

100

星期三

（5.7）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

咸鸭腿

蒸

咸鸭腿

80

80

小荤

莴苣肉丝

炒

莴苣

80

80

肉丝

30

30

素菜

毛白菜

炒

毛白菜

110

110

汤

豆腐汤

煮

豆腐

12

12

雪菜

5

5

河虾

3

3

点心

纯牛奶

纯牛奶

125

125

星期四

（5.8）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

红烧肉鹌鹑蛋

腿肉

80

80

鹌鹑蛋

小荤

土豆丝肉丝

烧

土豆丝

60

60

肉丝

30

30

青椒丝

10

10

素菜

包菜

包菜菜

10

10

紫甘蓝

100

100

汤

菌菇汤

海鲜菇

20

20

袖珍菇

5

5

水果

橙子

橙子

182

182

星期五

（5.9）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

黑鱼片

烧

黑鱼片

100

100

小荤

肉沫豆腐

炒

土豆丁

60

60

鸡丁

30

30

胡萝卜丁

10

10

黄瓜丁

10

10

素菜

茼蒿

茼蒿

110

110

汤

西湖牛肉羹

煮

牛肉

21

21

鸡蛋

7

7

奶制品

酸奶

酸奶

200

200