第十五周菜单

日期

类别

品名

烹调方式

主配料

克重（生重g）

1-3年级

4-6年级

星期一

（5.19）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

仔排

烧

仔排

80

80

小荤

西芹鸭胗

炒

西芹

80

80

鸭胗

30

30

素菜

生菜

炒

生菜

110

110

汤

鱼圆木耳汤

煮

鱼圆

25

25

木耳

5

5

水果

香蕉

香蕉

188

188

星期二

（5.20）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

椒盐基围虾

炸

基围虾

80

80

有机花菜肉片

烧

蒜苗

10

10

有机花菜

70

70

肉丝

30

30

素菜

毛白菜

炒

毛白菜

110

110

汤

鸭血汤

烧

榨菜

5

5

鸭血

5

5

点心

酸奶

酸奶

200

200

星期三

（5.21）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

鸡腿

烧

鸡腿

80

80

小荤

韭黄牛肉丝

炒

韭黄

80

80

牛肉丝

30

30

素菜

青菜

炒

青菜

110

110

汤

河虾老黄瓜汤

煮

河虾

12

12

老黄瓜

25

25

水果

橙子

橙子

135

135

星期四

（5.22）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

黄鳝

炸

黄鳝

80

80

生瓜鸡脯

生瓜

80

80

鸡脯

30

30

素菜

包菜

炒

包菜

110

110

汤

番茄蛋汤

煮

番茄

25

25

鸡蛋

7

7

辅食

纯牛奶

蒸

纯牛奶

200

200

星期五

（5.23）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

巴沙鱼

炸

巴沙鱼

80

80

小荤

土豆丝肉丝

炒

土豆

70

70

肉丝

30

30

青椒

10

10

素菜

茼蒿

炒

茼蒿

110

110

排骨萝卜汤

排骨

25

25

萝卜

25

25

点心

威化饼干

饼干

100

100