第四周菜单

9.22-9.26

日期

类别

品名

烹调方式

主配料

克重（生重g）

1-3年级

4-6年级

星期一

（9.22）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

卡茨脆鸡排

烧

鸡排

80

80

小荤

杂烩

炒

笋干

60

60

五花肉丝

30

30

香菇

10

10

面筋

10

10

少

素菜

毛白菜

炒

毛白菜

110

110

汤

排骨老黄瓜汤

煮

排骨

26

26

老黄瓜

26

26

点心

沙琪玛

沙琪玛

100

100

星期二

（9.23

）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

肉肠

蒸

肉肠

80

80

小荤

西芹鸭胗

炒

西芹

80

80

鸭胗

30

30

素菜

青菜

炒

青菜

110

110

汤

鱼圆汤

煮

鱼圆

23

23

木耳

5

5

水果

苹果

苹果

125

125

星期三

（9.24）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

巴沙鱼

巴沙鱼

80

80

小荤

土豆丝肉丝

烧

土豆丝

70

70

肉丝

30

30

青椒丝

10

10

素菜

茼蒿

烧

茼蒿

110

110

汤

雪菜蛋汤

烧

雪菜

6

6

鸡蛋

7

7

奶制品

牛奶

牛奶

125

125

星期四

（9.25）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

大排

烧

大排

100

100

小荤

胡萝卜肉片

炒

胡萝卜

60

60

肉片

30

30

蘑菇

20

20

素菜

韭菜绿豆芽

绿豆芽

110

110

汤

紫菜蛋汤

煮

紫菜

5

5

鸡蛋

7

7

水果

香蕉

香蕉

150

150

星期五

（9.26）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

红烧仔鹅

仔鹅

80

80

小荤

木耳鸡蛋腐竹

烧

腐竹

60

60

鸡蛋

30

30

木耳

10

10

素菜

包菜

包菜

110

110

汤

河虾老黄汤

河虾

8

8

老黄瓜

25

25

点心

蒸蛋糕

蒸蛋糕

100

100