第十周菜单、2025年10月食堂成本核算公示 - 每周食谱

三河口小学公示菜单
第10周2025.11.3--11.7
日期	类别	品名	烹调方式	主配料	克重（生重g）
					1-3年级	4-6年级
星期一（11.3）	主食	大米	蒸	大米	50	68
	大荤	基围虾	烧	基围虾	80	80
	小荤	土豆肉丝	炒	土豆丝	80	80
				肉丝	30	30
少	素菜	娃娃菜	炒	娃娃菜	110	110
	汤	番茄蛋汤	煮	番茄	25	25
				鸡蛋	6	6
	点心	饼干		饼干	150	150
星期二（11.4）	主食	大米	蒸	大米	50	68
	大荤	红烧肉素鸡	炸	腿肉	83	83
				素鸡	30	30
	小荤	莴苣牛肉丝	炒	莴苣	80	80
				牛肉	30	3 0
	素菜	毛白菜	炒	毛白菜	110	110
	汤	红豆元宵汤	煮	红豆	15	15
				元宵	15	15
	点心	纯牛奶		纯牛奶	125	125
星期三（11.5）	主食	大米	蒸	大米	50	68
	大荤	翅中	烧	翅中	80	80
	小荤	鱼香肉丝	烧	茭白	60	60
				洋葱	10	10
				香菇	10	10
				肉丝	30	30
	素菜	青菜	炒	青菜	110	110
	汤	笃烂面	煮	肉沫	6	6
				面条	12	12
				河虾	6	6
	水果	香蕉		香蕉	100	100
星期四（11.6）	主食	大米	蒸	大米	50	68
	大荤	牛腩萝卜	烧	牛腩	66	66
				萝卜	60	60
	小荤	有机花菜肉片	烧	有机花菜	80	80
				肉片	30	30
	素菜	菠菜	炒	菠菜	110	110
	汤	鸭血汤	煮	鸭血	6	6
				秀珍菇	16	16
	点心	饼干		饼干	100	100
星期五（11.7）	主食	大米	蒸	大米	50	70
	大荤	仔排	炸	仔排	30	30
	小荤	海带肉丝	炒	生瓜	80	80
				鸡丝	50	50
	素菜	白菜	炒	包菜	110	110
	汤	榨菜蛋汤	煮	番茄	25	25
				鸡蛋	7	7
	点心	酸奶		酸奶	200	200