第十五周菜单，2025年11月食堂成本核算公示

2025.12.8-12.12

日期

类别素菜

汤

品名娃娃菜

菌菇蛋汤

烹调方式炒

煮

主配料

克重（生重g）

1-3年级

4-6年级

星期一

（12.8）

主食

大米

蒸

大米

50

68

大荤

椒盐小排

烧

小排

80

80

小荤

宫保鸡丁

烧

茭白

50

50

鸡丁

40

40

胡萝卜

10

10

花生

10

10

素菜素菜

韭菜绿豆芽

炒

韭菜

10

10

绿豆芽

100

100

汤

番茄蛋汤

煮

番茄

5

5

鸡蛋

6

6

奶制品

纯牛奶

纯牛奶

125

125

星期二（12.9）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

鸡排

鸡排

80

80

小荤

土豆肉片

炒

土豆

70

70

胡萝卜

10

10

肉丝

30

30

素菜

水芹豆芽

炒

水芹

73

73

豆芽

36

36

汤

河虾蘑菇蛋汤

煮

河虾

6

6

鸡蛋

6

6

蘑菇

13

13

点心

面包

面包

125

125

星期三

（12.10）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

土豆牛腩

蒸

土豆

60

60

牛腩

60

60

小荤

西芹香干肉丁

炒

香干

10

10

肉丁

30

30

西芹

70

70

素菜

青菜

炒

青菜

110

110

汤

榨菜蛋汤

烧

榨菜

13

13

鸡蛋

13

13

制品奶

牛奶

牛奶

125

125

星期四

（12.11）

主食

大米

蒸

大米

50

68

大荤

黑椒猪排

烧

猪排

80

80

小荤

肉沫粉丝

炒

粉丝

80

80

肉丝

30

30

素菜

娃娃菜

炒

娃娃菜

110

110

汤水果

河虾蘑菇蛋汤

煮

河虾

6

6

蘑菇

13

13

鸡蛋

6

6

水果

香蕉

香蕉

200

200

星期五

（12.12）

主食

大米

蒸

大米

50

70

鸡米花

鸡米花

80

80

小荤

蛋炒饭

炒

香肠

16

16

肉末

8

8

素菜

胡萝卜

10

10

玉米

16

16

黄瓜

16

16

汤

排骨萝卜汤

煮

排骨

25

25

萝卜

25

25

点心

牛奶

牛奶

200

200