第二十周菜单，2025年12月食堂成本核算公示 - 每周食谱

三河口小学公示菜单
2026.1.12-1.16
日期	类别	品名	烹调方式	主配料	克重（生重g）
日期	类别	品名	烹调方式	主配料	1-3年级	4-6年级
星期一（1.12）	主食	大米	蒸	大米	50	68
	大荤	糖醋仔排	炸	仔排	80	80
	小荤	银鱼鸡蛋木耳	炒	银鱼	80	80
				鸡蛋	30	30
				木耳	10	10
	素菜	青菜	炒	青菜	110	110
	汤	红豆元宵汤	煮	红豆	15	15
	汤	红豆元宵汤	煮	元宵	15	15
	点心	果冻橙		果冻橙	125	125
星期二（11.13）	主食	大米	蒸	大米	50	70
	大荤	黑鱼片	炸	黑鱼片	50	50
	小荤	肉末豆腐	炒	肉沫	30	30
	小荤	肉末豆腐	炒	豆腐	80	80
	素菜	毛白菜	炒	毛白菜	110	110
	汤	西湖牛肉羹	煮	牛肉	7	7
	汤	西湖牛肉羹	煮	鸡蛋	7	7
	点心	纯牛奶		纯牛奶	125	125
星期三（1.14）	主食	大米	蒸	大米	50	68
	大荤	牛腩萝卜	烧	牛腩	66	66
	大荤	牛腩萝卜	烧	萝卜	60	60
	小荤	有机花菜肉片	烧	有机花菜	80	80
	小荤	有机花菜肉片	烧	肉片	30	30
	素菜	菠菜	炒	菠菜	110	110
	汤	鸭血汤	煮	鸭血	6	6
	汤	鸭血汤	煮	秀珍菇	16	16
	点心	饼干		饼干	100	100
星期四（1.15）	主食	大米	蒸	大米	50	68
	大荤	小酥肉	烧	酥肉	80	80
	小荤	黄瓜虾糕	烧	黄瓜	70	60
	小荤	黄瓜虾糕	烧	虾糕	40	40
	素菜	水芹黄豆芽	炒	水芹	110	110
	素菜	水芹黄豆芽	炒	黄豆芽
	汤	排骨冬瓜汤	煮	排骨	6	6
	汤	排骨冬瓜汤	煮	冬瓜	12	12
	点心	面包		面包	100	100
星期五（1.16）	主食	大米	蒸	大米	50	68
	大荤	基围虾	烧	基围虾	80	80
	小荤	番茄炒蛋	烧	番茄	80	80
	小荤	番茄炒蛋	烧	鸡蛋	30	30
	素菜	韭菜绿豆芽	炒	韭菜	10	10
	素菜	韭菜绿豆芽	炒	绿豆芽	100	100
	汤	常州豆腐汤	煮	鸭血	5	5
				内酯豆腐	5	5
				肉糜	6	6
	辅食	奥利奥饼干		奥利奥饼干	100	100