第二十一周菜单

第周1.19-1.23

日期

类别

品名

烹调方式

主配料

克重（生重g）

1-3年级

4-6年级

星期一

（1.19）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

猪爪

猪爪

76

76

蹄髈

50

50

小荤

宫保鸡丁

炒

茭白

60

60

花生

10

10

胡萝卜

10

10

鸡丁

30

30

素菜

生菜

炒

生菜

110

110

汤

榨菜蛋汤

煮

榨菜

15

15

鸡蛋

6

6

奶制品

酸奶

酸奶

200

200

星期二

（1.20）

主食

大米

蒸

大米

50

68

大荤

黑椒猪排

烧

猪排

80

80

小荤

肉沫粉丝

炒

粉丝

80

80

肉丝

30

30

素菜

娃娃菜

炒

娃娃菜

110

110

汤水果

河虾蘑菇蛋汤

煮

河虾

6

6

蘑菇

15

15

水果

香蕉

香蕉

200

200

星期三

（1.21）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

土豆牛腩

蒸

土豆

60

60

牛腩

66

66

小荤

西芹香干肉丁

炒

西芹

70

70

香干

12

12

肉丝

30

30

素菜

青菜

炒

青菜

110

110

汤

榨菜蛋汤

煮

榨菜

13

13

鸡蛋

7

7

点心

手撕面包

手撕面包

100

100

星期四

（1.22）

主食

大米

蒸

大米

50

70

大荤

红烧仔鹅

烧

仔鹅

80

80

小荤

茭白肉丝

烧

茭白

60

60

肉丝

30

30

豆腐干

10

10

素菜

包菜

烧

包菜

110

110

汤

河虾豆腐汤

烧

河虾

8

8

豆腐

25

25

秀珍菇

16

16

奶制品

牛奶

牛奶

125

125

星期五

（1.23）

主食

大米

蒸

大米

50

70

鸡米花

鸡米花

80

80

小荤

蛋炒饭

炒

香肠

16

16

肉末

8

8

胡萝卜

10

10

玉米

16

16

黄瓜

16

16

汤

排骨萝卜汤

煮

排骨

25

25

萝卜

25

25

点心

牛奶

牛奶

200

200